Sauvignon IGP Venezia Giulia | Alturis | 2023
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13,20 €/l
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Wenn man so einen Wein machen könnte
Es ist ein Sauvignon von Eleganz und Raffinesse, ein Sinnbild, dass seit jeher für diskrete Geselligkeit und Charakter steht. Die im September gelesenen Trauben werden sanft gepresst und der gewonnene Most hingegen wird kalt dekantiert. Die Gärung und seine volle Reife erhält er bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Das Glas erstrahlt in einem lebendigen und brillanten Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. Ein elegantes und intensives Bouquet mit sortenreinen Noten von Salbei, Tomatenblatt und Minze, die sich mit fruchtigen Anklängen von Grapefruit und exotischen Früchten vermischen. Im Mund ist er frisch, umhüllend, schmackhaft und anhaltend. Dieser hervorragende Sauvignon ist ein zuverlässiger Weißwein, der das Gleichgewicht in den Kombinationen wiederherstellt und hervorragend als Aperitif aber auch sehr gut zu Fischvorspeisen, Gemüsesuppen und Kräuterrisottos gefällt. Salute!
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Alturis
Der Name des Unternehmens erinnert deutlich an die territoriale Identität. Es ist der friaulische Hügel, der in ihrer Muttersprache mit einem liebevollen Flüstern ausgesprochen wird. Ein Terroir, das zu großartigen Ausdrucksformen fähig ist, ein lebendiges Zeugnis dafür, wie die Arbeit des Menschen Länder veredelt, die als schwierig gelten. Offen für die Welt dennoch misstrauisch denen gegenüber, die nicht einheimisch sind. Nicht hier, wo die warme Geometrie der aus den Weinbergen gemeißelten Reliefs zu einer mütterlichen Umarmung wird, die sich auf die Welt vorzubereiten weiß. Reihen, die eine jahrhundertealte Geschichte erzählen, in denen Technologie in den Dienst der Natur gestellt wird. Altùris liegt im Herzen eines Gebiets, dem von Cividale del Friuli, welches mit tiefen Wurzeln und edlem Charme zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Ein Rahmen, der den kraftvollen friaulischen Geist der Sensibilität mildert und von einem majestätischen und eleganten Szenario inspiriert ist, nämlich dem der hügeligen Weinberge, die ihn umgeben. Eine Synergie aus Begeisterung und Disziplin. Das Konzept der Familie ruft Menschen, Emotionen und Handlungen hervor. In Altùris wurde es immer mit den Bedeutungen von Vergleich und Wachstum bereichert, mit Spuren, die in den Boden der Weinberge eingeprägt sind und mit Blicken, die Grenzen prüfen und entlang geschmückter Hügel laufen. Eine tiefe Liebe zu einem herausfordernden, aber großzügigen Land, das es Ihnen ermöglicht, Wurzeln zu schlagen und gleichzeitig jedes Jahr üppig zu sprießen. Ein kontinuierliches Sein und ein kontinuierliches Werden, wie es im fröhlichen Kommen und Gehen eines häuslichen Herdes geschieht.
Details
Wein: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blac
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Friaul
Erzeuger: Azienda Agricola Alturis
Jahrgang: 2023
Verkaufsmenge: 0,75 L
Gesamtextrakt: g/l
Gesamtsäure: g/l
Restzucker: g/l
Sulfit: mg/l
pH-Wert:
Alkoholgehalt: 12.50 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
Gewicht | 1,3 kg |
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Erzeuger | |
UPC/EAN | |
Geschmack |
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