BRICCODORO | Langhe Arneis DOC | 2023 | Dante Rivetti

Dante Rivetti

Azienda Agricola Dante Rivetti | Via Bricco 12 | 12052 Neive (CN) Piemonte | www.danterivetti.it

Die Kellerei Dante Rivetti blickt auf eine fast zweihundertjährige Geschichte im Weinbau zurück. Seit den frühen 1800er-Jahren bewirtschaftet die Familie Rivetti Weinberge rund um Neive, einem der schönsten Dörfer Italiens. Der Ursprung der Familie liegt im Weiler Rivetti, einer kleinen Senke zwischen Neive und Bricco, weshalb sie auch den Spitznamen “La Valletta” trägt. Giuseppe Rivetti, geboren 1873, gründete das Unternehmen und besaß das gesamte Bricco-Hügelgebiet bis an die Grenzen von Neive. Anfang des 20. Jahrhunderts spezialisierte sich sein Sohn Carlo mit seiner Familie auf die Weinproduktion. 1968 wurde der erste Barbaresco unter dem Namen “Tenute Rivetti” abgefüllt, nachdem die Familie die Abfülllizenz Nr. 16 in der Provinz Cuneo erhalten hatte – ein Beweis für ihr frühes Engagement in der gesamten Produktionskette. In den 1970er-Jahren modernisierte Dante Rivetti den Keller, erwarb neue Weinberge in besten Lagen und erschloss internationale Märkte mit einer traditionellen Interpretation des Barbaresco. Sein Leitsatz lautete: “Die Hingabe zum Terroir mit so viel Wein wie möglich vermitteln.” Heute führt die vierte Generation – Ivano, Katia und Mara – das Weingut. Sie setzen auf nachhaltigen Weinbau, haben die Anbauflächen erweitert und den Weintourismus ausgebaut. Die Familie bewirtschaftet 55 Hektar Land zwischen Neive, Mango und Costigliole d’Asti, wobei 21 Hektar für Nebbiolo-Trauben in renommierten Lagen wie Bricco di Neive, Bric Micca und Rivetti reserviert sind.

Weinprofil

Wein Weißwein | Rebsorte Arneis | Anbauland Italien | Anbaugebiet Piemont | Weingut/Produzent Dante Rivetti | Jahrgang 2023 | Verkaufsmenge 0,75 L

Ausbau Stahltank | Farbe Strohgelb mit zarten grünen Reflexen | Duft Aromen frischer exotischer Früchte | Geschmack trocken – frisch – feine Säure | Servicetemperatur 8-10°C | Trinkreife Jetzt bis 2028 | Speiseempfehlung Fisch | Geflügel | Pastagerichte

Analysedaten

Gesamtextrakt 23,12 g/l | Gesamtsäure 4,12 g/l | Restzucker 1,41 g/l |Sulfit 97 mg/l | pH-Wert 3,26 | Alkoholgehalt 12.50 % vol. | Allergene enthält Sulfite |

Nährwertangaben pro 100 ml

Brennwert 305kJ / 73kcal | Fette 0g | davon gesättigte Fettsäuren 0g | Kohlenhydrate 0,2g | davon Zucker 0,2g | Proteine 0g | Salz 0g