Cà dei Frati

Die „Dal Cero-Weine“ gehören zu den ersten, die das Potenzial von Lugana außerhalb der regionalen Grenzen bekannt machen. Sie sind eine der interessantesten Synthesen der heutigen Welt des italienischen Weins. Tatsächlich interpretiert Cà dei Frati die Geschichte des lombardischen Ufers des Gardasees am besten dank eines Weges, der historisch der Exzellenz gewidmet war. Gegenseitiger Respekt, Familienzusammenführung, definierte Rollen und die Bindung an sein Territorium sind der eigentliche Punkt Stärke dieser schönen unternehmerischen Realität. Cà dei Frati schätzt daher eine zehnjährige Vergangenheit und blickt in die Zukunft auf einem Weg der Forschung und Verbesserung dessen, was in über 70 Jahren Wein hergestellt wurde. Es war tatsächlich 1939, als Felice Dal Cero, Winzer der zweiten Generation aus der Provinz Verona, nach Lugana di Sirmione zog und das Produktionspotential dieses Landes erkannte, genau auf jenen Gebieten, die nach der Überlieferung bereits kultiviert worden waren. von den Brüdern. Dreißig Jahre später wurde die Zeit reif für die Geburt des DOC, an dem Felices Sohn Pietro teilnimmt, der dank der gesammelten Erfahrungen das erste Label von “Lugana Casa dei Frati” zu produzieren beginnt. Als Pietro 2012 verstarb, ging das Unternehmen in die Hände seiner Frau Santa Rosa und ihrer Kinder Igino, Anna und Gian Franco über, die das kulturelle Erbe und die Produktionsphilosophie mit der gleichen Sorgfalt und Begeisterung bewahren und in enger Verbindung mit ihnen bleiben Gebiet. Zu den wichtigsten und repräsentativsten Weinen des Unternehmens zählen sowohl der Lugana DOC “Brolettino”, der sich durch seine Alterungsfähigkeit auszeichnet und für den maximalen Ausdruck der Turbiana steht, als auch der “Ronchedone”, ein sehr angenehmes Rot, das im Barrique 14 Monate alt wird. Schließlich ist der Kauf des Weinbergs “Luxinum” in Valpolicella ein weiterer Traum für diese Familie, der zu ihren Ursprüngen zurückkehrt und es ihnen ermöglicht, ihre jahrzehntelange Erfahrung auch für andere Trauben zu nutzen.

Details

Wein: Weißwein
Rebsorte: Trebbiano
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Erzeuger: Cà dei Frati
Jahrgang: 2023
Verkaufsmenge: 0,75 L
Gesamtextrakt: 29,65 g/l
Gesamtsäure: 6,50 g/l
Restzucker: 5,80 g/l
Sulfit: 88 mg/l
pH-Wert: 3,45
Alkoholgehalt: 13.50 % vol.
Allergene: enthält Sulfite