Parusso
Im Jahr 1925 wurde der Betrieb Parusso, zusammen mit dem darunter liegenden Weinberg „Rocche“, in der Ortschaft Bussia, der Gemeinde Monforte d’Alba gekauft. Knappe 4 km von der Gemeinde Barolo entfernt und exakt im Herzen der piemontesischen Weinproduktion, die zu den wichtigsten in Italien gehört. Es ist ein Gebiet, in dem die Hügel zu jeder Jahreszeit angeordnet sind und diese Landschaft unverändert machen. Nur wenige Kilometer entfernt steht das Castello di Serralunga d’Alba, hoch und majestätisch. Es ist ein unauslöschliches Symbol dieser Landschaft, die die Langhe beherrscht und umgeben von den Hügeln großer Weine ist. Genau hier hat das Armando Parusso seine Produktion.
Das erste Parusso-Etikett, ein Barolo, geht auf das Jahr 1971 zurück, zusammen mit dem ersten Verkauf des Weins. Zuvor war der Wein hauptsächlich für den Eigenverbrauch der Familie bestimmt, bis dahin betrieben sie überwiegend Tierzucht und bauten Obstgärten dazu Weizen an.
1986 trat der eben an der Weinbauschule diplomierte Marco Parusso vollzeitig in den Familienkeller ein. Damit begann in Abstimmung mit seiner Schwester Tiziana ein Prozess, bei dem Naturschutz und Eigentümlichkeiten jeder einzelnen Weinbergparzelle groß geschrieben werden. Das Ergebnis sind ausgesprochen persönliche, manchmal schwierige, manchmal unmittelbare Weine je nach Jahrgang. Heute bewirtschaftet das Unternehmen in den Gemeinden Monforte d’Alba und Castiglione Falletto 28 Hektar Weinberge. Das Weingut beschäftigt 10 Mitarbeiter und 2019 traten Giulia, die Tochter von Tiziana, und Francesco, der Sohn von Marco, in das Unternehmen ein.
Details
Wein: Rotwein
Rebsorte: Nebbiolo
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Erzeuger: Parusso
Jahrgang: 2021
Verkaufsmenge: 0,75 L
Gesamtextrakt: g/l
Gesamtsäure: g/l
Restzucker: g/l
Sulfit: mg/l
pH-Wert:
Alkoholgehalt: 13.50 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
