Vite Colte

Nur Weine aus dem Piemont, nur DOC- und DOCG-Weine, dann Hand, Kopf und Herz. Dies ist die Philosophie eines Unternehmens, das in Italien eine produktive Realität mit wenigen Vergleichen, die sich Dank eines soliden Projekts etabliert und im Piemont auf eine kompakte Gruppe von 180 beitragenden Partnern für etwa 300 Hektar, darstellt. Die wichtige Basis, für eine qualitativ hochwertige Produktion mit echten Spitzenleistungen. Eine breite Palette von Produkten, verpackt in der neuen, riesigen und hochtechnologischen Kellerei in Barolo, im Herzen der Langhe. Ein Unternehmen, das sich als Bezugspunkt für die gesamte Region versteht und es versteht, sich erfolgreich und selbstbewusst zwischen den wichtigsten regionalen Bezeichnungen zu bewegen, während es seine Stärke im Barolo hat, der wahren Flagge des italienischen Weins. Verschiedene Generationen haben sich getroffen, um die kostbare Verbindung zwischen altem bäuerlichem Wissen, langjährigen Erfahrungen und Kenntnissen, jahrhundertealten Traditionen, Leidenschaft für ihre Arbeit und Liebe zu ihren Weinbergen und ihrem Land zum Leben zu erwecken. Einfache Zutaten für ein Rezept, das aber auch durch wissenschaftliche Forschung und den Einsatz der besten Technologien verfeinert wird. Unter all den Weinbergen werden viele nach den Regeln des ökologischen Landbaus gezüchtet, während andere in integrierter Bewirtschaftung geführt werden, aber das Hauptziel ist immer ein und nur eins: reine, natürliche und reiche Trauben zu ernten, unter voller Einhaltung der Umwelt und Ökosystem. Im Keller respektiert jeder Produktionsschritt strenge Protokolle und jede Phase wird mit größter Sorgfalt behandelt. Aus einigen der prestigeträchtigsten Gegenden des Piemont stammend, werden die Weine mit dem Namen „Vite Colte“ geboren. Flaschen, die das Ergebnis der Kunst des Weinbaus und der Weinherstellung sind. Von Barolo bis Barbaresco, von Barbera bis Nebbiolo, bis hin zu Bubbles und Spirituosen, die auf den Namen “Vite Colte” verweisen, sind Etiketten von absolutem Wert.

Details

Wein: Rotwein
Rebsorte: Nebbiolo
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Erzeuger: Vite Colte
Jahrgang: 2018
Verkaufsmenge: 0,75 L
Gesamtextrakt: 29,66 g/l
Gesamtsäure: 5,86 g/l
Restzucker: 0,97 g/l
Sulfit: 87 mg/l
pH-Wert: 3,51
Alkoholgehalt: 14.50 % vol.
Allergene: enthält Sulfite