Serai Rosso IGT | Le Morette | 2021
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Elegante Cuvée mit Frucht und Balance
Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifizierung der einzelnen Traubensorten, die unterschiedliche Reifezeiten aufweisen. Der Merlot reift früher als der Cabernet Sauvignon und die Corvina, weshalb Kelterung und Gärung separat erfolgen. Während der Reifephase werden die Weine dann zu einer harmonischen Cuvée vereint und reifen mindestens sechs Monate in Tonneaux, begleitet von regelmäßigem “Bâtonnage”. Der Serai Rosso von der Kellerei Le Morette besticht durch eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Kirschen, Pflaumen und Beeren. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und mittelkräftig, mit einer erfrischenden und zugleich weichen Textur sowie einer umhüllenden Struktur. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Vorspeisen, Risottos, Fleischgerichten und mittelgereiftem Käse. Salute!
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Produkt enthält: 0,75 l
Artikelnummer: IT-37019-2-VR Kategorien: Fleisch, Grillen, Käse, Romantischer Abend, Rotwein, Venetien, Vorspeise Schlagwort: le-moretteWEITERE PRODUKTE AUS DIESER KELLEREI
Le Morette
Das Landwirtschaftliche Weingut „Valerie Zenato“ befindet sich auf einem schmalen Landstreifen zwischen der Südküste des Gardasees und dem kleinen Frassino See, an einer heute wichtigen Europäischen Naturlandschaft. Rebstöcke und Olivenbäume finden in dieser speziellen Lage ein ideales Mikroklima für höchste Qualität. Die „Morette“ auch Reiherente, ist die derzeit gängigste Vogelart am Frassino See. Die Benennung dieses Tieres als das Symbol der Kellerei, beruht auf die Liebe und dem Respekt gegenüber dem Land. Das spiegelt die Harmonie zwischen der Umwelt und dem Wissen über natürliche Faktoren wieder. Es demonstriert die Einzigartigkeit und die Verbundenheit zu diesem Weingebiet. Eine historische Analyse über die Ursprünge des Weines zeigt, dass die Etrusker, welche die ersten großen Experten des italienischen Weinanbaus, der Weinproduktion und der Weincharakteristiken waren, die heimische „Morette“ als ein heiliges Tier betrachteten. Unter der Vorgabe eine hervorragende Qualität zu produzieren, gepaart mit tiefer emotionaler, historischer und kultureller Verbundenheit, begann das Weingut vor einem halben Jahrhundert, mit der Herstellung der Weine und Produkte.
Details
Wein: Rotwein
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Corvina
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Erzeuger: Le Morette
Jahrgang: 2021
Verkaufsmenge: 0,75 L
Gesamtextrakt: g/l
Gesamtsäure: g/l
Restzucker: g/l
Sulfit: mg/l
pH-Wert:
Alkoholgehalt: 13.00 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
Gewicht | 1,2 kg |
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Erzeuger | |
UPC/EAN | |
Geschmack |
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