Name: Brunello Di Montalcino DOCG | Altesino | 2017
Brand: Altesino Societa´ Agricola
SKU: IT-53024-SI
Price: 38.00 EUR
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Brunello Di Montalcino DOCG | Altesino | 2017

38,00 €

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Die Kunst des Weines

Als Botschafter der hohen Qualität der italienischen Önologie, war der Brunello di Montalcino der erste Wein, der die DOCG-Anerkennung erhielt. Eine traditionelle Gärung, eine 4-jährige Entwicklung im Barrique, danach mindestens weitere zwei Jahre in Eichenfässern. Die intensiven Aromen, die das Holz diesem Wein verliehen hat, sind nur einige der Elemente, die uns einladen, diesen Brunello zu trinken. Ein perfekter Begleiter für ein wichtiges Abendessen, aber auch perfekt für einen Moment der Meditation. Dieser faszinierende Brunello di Montalcino ist ein Meisterwerk der uns spielend leicht in sein Ursprungsgebiet zurückbringt. Brillante rubinrote Farbe, die sich im Laufe der Jahre zum Granatrot neigt. In der Nase offenbart er sich intensiv mit angenehmen Aromen von Veilchen, Tabak, Schokolade und Vanille. Im Mund hat es eine ausgezeichnete Übereinstimmung mit der Nase, voll und ausgewogen mit guten Tanninen. Probieren Sein ihn unbedingt in Kombination mit den großartigen Gerichten der toskanischen Tradition, wie z. B. der „Ribollita“, Salute!

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Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: IT-53024-SI Kategorien: Besonderer Anlass, Fleisch, Rotwein, Toskana Schlagwort: altesino

Altesino Societa´ Agricola

Im Herzen der südlichen Toskana, fernab der überfüllten Städte, ist eine intakte und weitgehend wilde Landschaft erhalten geblieben: Montalcino. In dieses Panorama passt das Weingut Altesino. Die strengen Mauern des Palazzo Altesi, im Zentrum des Firmenkerns, wurden Mitte des 15. Jahrhunderts von der toskanischen Adelsfamilie Tricerchi erbaut. Altesino wurde Anfang der 70er Jahre von Mailänder Unternehmern gekauft und umstrukturiert. Das Unternehmen Altesino ist ein Vorläufer der verschiedenen und wichtigen Innovationen, die die Produktion des Sangiovese di Montalcino beeinflusst haben und sich als herausragende Realität und Bezugspunkt für das gesamte Gebiet etabliert haben. Die Einführung des Konzepts “Cru” (Montosoli) im Jahr 1975, die ersten Versuche mit dem Barrique im Jahr 79, die Kreation des ersten Grappas im Jahr ’77 sind Episoden, die positiv zur Bestätigung des Weinguts Altesino in der Welt. Montalcino ist ein außergewöhnliches Beispiel für eine Kulturlandschaft, die 2004 von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Es ist genau die intensive Beziehung, die in vierzig Jahren zu diesem Gebiet, das so reich an Geschichte, Schönheit und Charme ist, aufgebaut wurde. Das es die Grundlage der Philosophie ist, die das Unternehmen Altesino dazu inspiriert, Wein zu produzieren und seine Kultur zu pflegen. Auf einer Gesamtfläche von ca. 80 Hektar umfassen die Weinberge 44 Hektar, aufgeteilt in die Crus Altesino, Macina, Castelnuovo dell’Abate, Pianezzine und Montosoli, letzteres ist seit jeher für die Herstellung äußerst eleganter Weine bekannt. Neben Sangiovese di Montalcino, der den Großteil der Pflanzen ausmacht, werden Cabernet Sauvignon und Merlot, Trebbiano und Malvasia, Vermentino, Chardonnay und Viognier produziert.

Details

Wein: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Erzeuger: Altesino Societa´ Agricola
Jahrgang: 2017
Verkaufsmenge: 0,75 L
Gesamtextrakt: 31,15 g/l
Gesamtsäure: 5,82 g/l
Restzucker: 1,15 g/l
Sulfit: 57 mg/l
pH-Wert: 3,52
Alkoholgehalt: 14.00 % vol.
Allergene: enthält Sulfite