Brachetto d’Acqui DOCG „Vivace” 2024 Braida

Braida, Rocchetta Tanaro

Azienda Braida di Bologna Giacomo | Via Roma n.94 | 14030 Rocchetta Tanaro (Asti) Piemonte | www.braida.it

Kein anderes Weingut identifiziert sich mit einer Rebe wie Braida mit der Barbera. Die Arbeit, die Giacomo Bologna in den letzten Jahrzehnten geleistet hat, ist beispiellos und hat den Weg für eine ganze Generation von Winzern geebnet, die nach ihm begonnen haben und diese bisher wenig geschätzte Sorte mit Überzeugung zu bearbeiten. Man kann sagen, dass es Giacomo Bologna mit dem „Montebruna” und anderen Weinen war, die die Geschichte der italienischen Önologie geprägt haben, die die gängigsten Überzeugungen über Barbera verärgerten. Giacomo Bologna untersuchte Böden und Expositionen, wartete auf ihre vollständige Reife und arbeitete im Keller von seiner besten Seite. Er konnte die Qualität, Finesse und vor allem die Langlebigkeit demonstrieren, die durch die Herstellung von Wein aus den Barbera-Trauben erzielt werden konnte. Heute repräsentiert das Unternehmen das getreue Bild von Giacomos Philosophie, seiner Art, das Leben, das Land, den Wein und die Beziehungen zu Freunden zu verstehen. Die Söhne Raffaella und Giuseppe, beide Önologen, bilden die dritte Generation der “Braida” und vereinen den Traum und die Begeisterung, Barbera dazu zu bringen, die von ihrem Vater begonnene Eroberung von Adel und Qualität fortzusetzen. Das Unternehmen zählt mehr als 60 Hektar Weinberge und sieht seine Reihen hauptsächlich in den Gebieten von Rocchetta Tanaro angeordnet, zu denen im Laufe der Jahre die Parzellen Castelnuovo Calcea, Costiglione d’Asti, Mango d’Alba und Trezzo Tinella hinzugefügt wurden. Trauben, die in Gebieten angebaut und geerntet werden, die für den Weinbau sehr geeignet sind, werden im Keller mit Hilfe modernster und ausgefeiltester enologischer Technologien verarbeitet, wobei stets die ältesten Traditionen berücksichtigt werden. So ist die Familie Braida seit Jahren ein Synonym für italienisches Trinken in der Welt, dank Etiketten, die zusätzlich zum „Montebruna” in Namen wie “Bricco dell’Uccellone”, “La Monella”, “Il Baciale” ausgedrückt werden. , “Bricco della Bigotta” und allen anderen zu folgen. Weine, die im Zeichen der Genesung von Barbera geboren wurden und heute ein Symbol für höchste piemontesische und italienische Enologie sind.

Weinprofil

Wein Schaumwein | Rebsorte Brachetto | Anbauland Italien | Anbaugebiet Piemont | Weingut/Produzent Braida, Rocch. Tanaro | Jahrgang 2024 | Verkaufsmenge 0,75 L

Ausbau Stahltank u. Flasche | Farbe helles Rubinrot mit purpurnen Reflexen | Duft aromatisch duftend mit Noten von reifem Obst und getrockneten Rosen | Geschmack süßer Geschmack – weich – zart – perlend | Servicetemperatur 6-8°C | Trinkreife Jetzt bis 2030 | Speiseempfehlung Erdbeeren | Waldbeeren | Trockenfrüchten wie Nüssen | Haselnüssen | Mandeln | Pistazien u. Feigen

Auszeichnungen

Jancis Robinson 16.5 PTS 2016 | Falstaff 90 PTS 2018 | The Wine Advocate 88+ PTS 2019 | Jancis Robinson 16 PTS 2020 | Luca Maroni 90 PTS 2022 | James Suckling 90 PTS 2022 | Vinibuoni d’Italia Quattro Stelle **** 2022 | Le Guide de L’espresso 92 PTS 2022 | Wine Enthusiast 92 PTS 2023

Analysedaten

Gesamtextrakt 151,60 g/l | Gesamtsäure 7,38 g/l | Restzucker 128,81 g/l | Sulfit 156 mg/l | pH-Wert 3,24 | Alkoholgehalt 5.50 % vol. | Allergene enthält Sulfite

Nährwertangaben pro 100 ml

Brennwert ..kJ/..kcal | Fette g | davon gesättigte Fettsäuren g | Kohlenhydrate g | davon Zucker g | Proteine g | Salz g