Serai Rosso IGT 2022 Le Morette

Weinprofil

Wein Rotwein | Rebsorte Merlot, Cabernet Sauvignon, Corvina Veronese | Anbauland Italien | Anbaugebiet Venetien | Weingut/Produzent Le Morette | Jahrgang 2022 | Verkaufsmenge 0,75 L

Ausbau Edelstahltank, 4 bis 6 Monate in Tanneaux, weitere 2 Monate in der Flasche | Farbe intensives Rubinrot mit violetten Reflexen | Duft fruchtige Aromen von Kirschen, Pflaumen u. Beeren | Geschmack frisch – ausgewogen – mittelkräftig – geschmeidig

Servicetemperatur 16-18°C | Trinkreife Jetzt bis 2028 u. mehr | Speiseempfehlung Vorspeisen | Fleischgerichte | Risotto | mittelgereifter Käse

Analysedaten

Gesamtextrakt 25,50 g/l | Gesamtsäure 5,60 g/l | Restzucker g/l |Sulfit 98 mg/l | pH-Wert 3,42 | Alkoholgehalt 13.00 % vol. | Allergene enthält Sulfite

Nährwertangaben pro 100 ml

Brennwert ..kJ/..kcal | Fette g | davon gesättigte Fettsäuren g | Kohlenhydrate g | davon Zucker g | Proteine g | Salz g

Le Morette

Azienda Agricola Valerio Zenato s.s. | Viale Indipendenza 19/D | 37019 Peschiera del Garda (VR) | www.luganalemorette.it

Das Landwirtschaftliche Weingut „Valerie Zenato“ befindet sich auf einem schmalen Landstreifen zwischen der Südküste des Gardasees und dem kleinen Frassino See, an einer heute wichtigen Europäischen Naturlandschaft. Rebstöcke und Olivenbäume finden in dieser speziellen Lage ein ideales Mikroklima für höchste Qualität. Die „Morette“ auch Reiherente, ist die derzeit gängigste Vogelart am Frassino See. Die Benennung dieses Tieres als das Symbol der Kellerei, beruht auf die Liebe und dem Respekt gegenüber dem Land. Das spiegelt die Harmonie zwischen der Umwelt und dem Wissen über natürliche Faktoren wieder. Es demonstriert die Einzigartigkeit und die Verbundenheit zu diesem Weingebiet. Eine historische Analyse über die Ursprünge des Weines zeigt, dass die Etrusker, welche die ersten großen Experten des italienischen Weinanbaus, der Weinproduktion und der Weincharakteristiken waren, die heimische „Morette“ als ein heiliges Tier betrachteten. Unter der Vorgabe eine hervorragende Qualität zu produzieren, gepaart mit tiefer emotionaler, historischer und kultureller Verbundenheit, begann das Weingut vor einem halben Jahrhundert, mit der Herstellung der Weine und Produkte.