Efeso Bianco IGT Librandi – Fruchtiger Greco aus Kalabrien mit feiner Aromatik

Librandi

Man kann nicht über Kalabrien und seine Weine sprechen, ohne den wichtigsten und repräsentativsten seiner Weinkeller zu erwähnen: Librandi. Eine Realität der Weinherstellung, die in den 1950er Jahren geboren wurde und die im Laufe der Jahrzehnte die Aromen von Cirò in die Welt getragen hat und sie nicht nur für ihre Schönheit, sondern auch und vor allem für die typischsten Sorten bekannt gemacht hat. Hier kann sich zum Beispiel der Gaglioppo, die wichtigste einheimische Rebsorte der Gegend, am besten entfalten und duftende und erlesene Weine hervorbringen. Darüber hinaus hat sich das Gebiet Cirò Classico mit Blick auf das Meer und im Schutz der Berge als ideal für den Weinbau erwiesen, weshalb sich alle Librandi-Weine durch ihre Ausgewogenheit und Eleganz auszeichnen. Eine Tradition, die im Laufe der Zeit dank der besonderen Aufmerksamkeit, die dem Weinberg gewidmet wurde, und dank der kontinuierlichen Strebens nach Qualität in all ihren Aspekten fortgesetzt wurde. Und so befinden wir uns hier direkt im Val di Neto, genauer gesagt in Cirò Marina, in der Provinz Crotone: Hier befinden sich heute die über 230 Hektar Weinberge des Weinguts Librandi, die einer so guten Produktion Leben einhauchen übersteigt zwei Millionen Flaschen pro Jahr. Überall Weinberge und dann Investitionen in Forschung und Experimente, um sowohl die internationalen Sorten als auch die einheimischen und kleineren Sorten zu verbessern. Zwischen den Rebzeilen gibt es das, was die Librandis das "Labyrinth" nennen, das aus konzentrischen Kreisen wie eine Art Spirale besteht, in dem alte Klone von Trauben, die nicht mehr existieren, zum Leben erweckt werden. Dann geht es weiter in den Keller, wo die ältesten lokalen Traditionen Tag für Tag fortgeführt werden, unterstützt von den modernsten önologischen Technologien. Keine Geheimnisse, aber viel Leidenschaft für seine Arbeit und sein Land: Das ist alles, was hinter Labels wie dem „Duca San Felice“ oder dem „Asylia“, dem „Critone“ oder dem „Efeso“ steckt. Weine, die auf den Namen Librandi zurückgehen, unbestrittenes Synonym für die derzeit zweifellos beste kalabrische Önologie.