Barbaresco DOCG ‘Casot’ (BIO) 2020 Giuseppe Nada

34,00 

45,33 /l

Anbauregion
Piemont
Rebsorte
Nebbiolo
Weinfarbe
strahlendes Rubinrot
Aromatik
Aromen von süßen Gewürzen u. reifen Früchten - harmonisch, trocken, tiefgründig
Ökologischer Weinbau
IT-BIO-015
Servicetemperatur
16/18°C
Allergene
enthält Sulfite

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Beschreibung

Oh mein Gott, was für ein Wein

Ein erhabener Gedanke führte uns zu Giuseppe Nadas Weingut, angetrieben von der Sehnsucht nach seinem beeindruckenden Barbaresco “Casot”. Dieser Wein, durchwoben von Harmonie, entfaltet ein Duftaroma, das Kirchen, Rosen und Johannisbeeren in einer sinnlichen Melodie vereint. Seine optimale Frische und ausgewogenen Tannine sind eine Liebkosung für den Gaumen. Das Weingut der Nada-Familie, eingebettet in Treiso, einer der vornehmen Ortschaften in Langhe für Barbaresco DOCG, ist ein Juwel der Weinherstellung. Barbara, die Tochter, reichte uns zudem den Barbaresco “Marcarini”, und so vereinten sich zwei Rotweine von Giuseppe Nadas erlesenen Terroirs auf unserem Tisch – ein Fest der Sinne aus Treisos ältester und renommiertester Weinproduktion. Begleitet von den hausgemachten Köstlichkeiten der einfühlsamen Nella, schufen wir Erinnerungen und tauschten Gedanken über den Weinbau in dieser reichen Region mit Giuseppe Nada aus. Ein wahrhaft bezaubernder Nachmittag! Genießen Sie diesen faszinierenden Wein in Verbindung mit Grillfleisch, über offenem Holzfeuer zubereitet, oder begleitet von einem köstlichen Teller Ravioli del Plin in Bratensoße al Barbaresco. Salute!

Weingut

Giuseppe Nada

Das heutige Unternehmen Nada Giuseppe, früher "Nada Antonio und Sohn" genannt, hat mit Mitte der 1960er Jahre, entfernte Wurzeln. Es war im Jahr 1900, als Antonio, ursprünglich aus Trezzo Tinella, nach Treiso in die Ortschaft CASOT zog, die heute zu einer historisch geografischen Erwähnung von Barbaresco zählt und somit seit über 120 Jahren im Besitz des Familienzweigs ist. Der Weinbau und die Weinbereitung hatten damals einen ganz anderen Charakter. Durch die Ermüdung der Kriegszeit bis in die 1950er Jahre, die damit verbundene Armut und der zusätzliche Mangel an technischen Mitteln, erschwerten die Arbeiten und das Leben. Als sich in den 1960er Jahren abzeichnete, dass die Zukunft der Langhe- und das Barbaresco-Gebiet zu einer einzigartigen Ortschaft verzauberte, war es Antonio (bereits in der 3. Generation) der sich auf den Weinbau, den Hauptanbau von Nebbiolo und dessen Vinifikation konzentrierte, um damit den ersten Barbaresco herzustellen, der erst 1963 als DOC anerkannt wurde. Ab 1990 wurde der Barbaresco immer bekannter und anerkannter, wofür die Nebbiolo-Weinberge in den besten Lagen von Casot und Marcarini vervollständigt wurden, um äußerst klassische und strenge Weine mit einer seit über 70 Jahren unveränderten Weinbereitung und Reifung zu erhalten. In den 1970er Jahren war es Giuseppe Nada, der als erster Produzent, seine Weine in die traditionellen Weinflaschen von Alba, der „Albeisa“ Flasche, abfüllte. Diese Flaschen sind von hoher Qualität und verfügen über ein außerordentliches Image. Angetrieben und motiviert von der eigenen Firmenphilosophie, nämlich Weine zu schaffen, die Ausgewogenheit, Komplexität und Harmonie enthalten, stellte das Weingut als erster Produzent im Barbaresco-Gebiet auf BIO-Landwirtschaft um.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,4 kg
Lebensmittelinformationen

Produktinformationen

Herkunft IT
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Mindestens haltbar bis Bis 2030 und mehr
Serviervorschläge Wildgerichte, Trüffel-Spezialitäten, gereifter Käse
Herstellername Cantina Giuseppe Nada
Herstelleradresse Via Giacosa 12A | 12050 Treiso (CN)
Herstellerland IT
Importeurinformationen ITVIN - Italienische Weine
Sprengerstraße 38
31134 Hildesheim

Nährwertinformationen

Brennwert: 0 kJ / 0 kcal Fett: 0 g Kohlenhydrate: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g

Nährwerte pro 0,1 l

Nährstoff Pro 0,1 l
Brennwert 0 kJ / 0 kcal
Fett 0 g
  - davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
  - davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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