Rot vor Glück

Der Nero d’Avola von der Kellerei Trovati im Süden Siziliens, stammt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die Aufgrund Ihrer hervorragenden Eigenschaften „Principe Siciliano“ also Sizilianischer Prinz genannt werden. Auf den Weingütern in der Provinz Agrigent werden autochthone und internationale Rebsorten angebaut, die mit der Erfahrung und dem Wissen der Agronomen, gepflegt und kontrolliert werden. Der Nero d’Avola DOC reift etwa vier Monate im Stahltank, bis er zu dem Wein wird, der es trotz seiner Intensität, nie an Eleganz mangelt. Duftend und einladend vollmundig erobert er schnell die Nase und den Gaumen. Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase lassen sich Anklänge von Johannisbeeren und würzigen Noten erkennen und am Gaumen ist er reichhaltig und verfügt über eine angenehme Tanninstruktur. Der Nero d’Avola DOC ist eine hervorragende Kombination mit ersten Gängen, passt aber auch gut zu gegrillten Fleischsorten und gereiftem Käse. Salute!