Roero Arneis DOCG San Michele BIO | Deltetto | 2023

14,90 

19,87 /l

Ehre, wem Ehre gebührt!

Seit 1977 kultiviert die Familie Deltetto im malerischen Roero-Gebiet den faszinierenden Arneis-Wein. In den bescheidenen Anfängen produzierte Antonio Deltetto die ersten 1.000 Flaschen dieses edlen Tropfens. Unter dem Label “San Michele” wird diese Rebsorte besonders geehrt, da sie in den besten Parzellen des gleichnamigen Weinbergs gedeiht. Die Trauben des “San Michele” durchlaufen eine delikate Gärung bei kontrollierten 16 Grad, sowohl in Zement als auch in französischen Eichenfässern. Nach etwa 6 Monaten Reifung in Stahl und Holz offenbart dieser Roero Arneis seine ganze Pracht. Das Label des “San Michele” fängt die unvergleichliche Schönheit des Roero DOCG ein, ein Tribut von Deltetto an diese einzigartige Weinregion. In einem tiefen strohgelben Gewand präsentiert sich dieser Wein. Die Nase wird von exotischen Früchten, Äpfeln, Vanille und einem Hauch von Gewürzen verzaubert, die aus der liebevollen Alterung im Holz resultieren. Am Gaumen entfaltet der “San Michele” eine vollmundige Raffinesse und eine bemerkenswerte Balance, die ihn geschmeidig und äußerst angenehm macht. Ideal als Aperitif, begleitet er ebenso elegant erste Gänge mit Gemüse und leichten Saucen. Ein besonderer Tipp: Probieren Sie ihn zu einem Omelett mit Wildkräutern und Zucchiniblüten. Salute!

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21 vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: IT-12043-2-CN Kategorien: , , , , , , Schlagwort:

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Beschreibung

Deltetto 1953

Deltetto 1953 | Corso Alba 43 | 12043 Canale (CN) | www.deltetto.com

Millionen von Jahren alte Böden, die reich an Tonen, Sandsteinen, Sand und Sedimentgesteinen marinen Ursprungs sind, prägen das Terroir des Roero und das der piemontesischen Langhe. Begünstigt durch ein besonderes Mikroklima, welches für den Weinbau enorme Auswirkungen auf die Struktur und die Eleganz hat. Mit der Herstellung hochwertiger Weine beschäftigt sich die Familie Deltetto seit der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts, genauer gesagt seit 1953. Wir befinden uns in der Gemeinde Canale in der Provinz Cuneo. In dieser wunderschönen Gegend erstrecken sich die einundzwanzig Hektar großen Weinberge des Weinguts. Carlo Deltetto, Gründer des Unternehmens, handelt nach einer Philosophie im Namen der ältesten Weinbautraditionen im Piemont: die Umwelt und Natur zu respektieren. Das Unternehmen wird derzeit von Carlos Sohn, Antonio Deltetto, geführt, zusammen mit seiner Frau Graziella und ihren Kinder Carlo, Cristina und Claudia. Das Weingut hat den einheimischen Rebsorten der Region stets großen Wert beigemessen. So gibt es in den Reihen hauptsächlich Nebbiolo-, Dolcetto-, Barbera-, Favorita- und Trauben von Arneis, zu denen auch Pinot Noir-Trauben hinzugefügt, diese aber speziell für Sekt verwendet werden. Kühne und kostbare Trauben hingegen kommen in den Keller, um verarbeitet und interpretiert zu werden, ohne jemals das ursprüngliche Terroir und die exakte Jahreszeit zu verzerren. Das Ergebnis all dessen finden wir in Weinen und Etiketten, die sich stark mit Roero und Langhe identifizieren. Es sind ausdrucksstarke und niemals künstliche Weine, die das Gebiet, aus dem sie stammen, besser erkennen lassen.

Details

Wein: Weißwein
Rebsorte: Arneis
Anbauland: Italien
Anbaugebiet: Piemonte
Erzeuger: Deltetto
Jahrgang: 2023
Verkaufsmenge: 0,75 L

Herstellung
Organisch-Biologischer Weinbau | Ökologischer Weinbau

Geschmack
trocken|kräftig|markant/rassig

Gesamtextrakt: g/l
Gesamtsäure: g/l
Restzucker: g/l
Sulfit: mg/l
pH-Wert:

Alkoholgehalt: 13.00 % vol.
Allergene: enthält Sulfite

Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: ..kJ/..kcal
Kohlenhydrate: g
davon Zucker: g

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,4 kg
UPC/EAN