Barbera d’Alba ‘Superiore’ DOC (BIO) 2023 Giuseppe Nada
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Artikelnummer: IT-12050-2-CN Kategorien: Barbera, Besonderer Anlass, BIO, Fleisch, Käse, Piemont, Rotwein Schlagwort: Giuseppe NadaWEITERE PRODUKTE AUS DIESER KELLEREI
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24,00 € 14,67 €/l
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Wer hat diesen Wein gemacht?
Der wichtigste Wein, nach dem Barolo und dem Barbaresco, ist in der Tat der Barbera. Inzwischen wird auch dieser Wein von der Weinwelt mit Sympathie betrachtet. Lange Zeit litt er unter seinem billigen Supermarktimage aber derweil bedeckt diese Rebsorte 50 % der piemontesischen Anbaufläche. Mittlerweile gibt es aber eine Reihe sehr guter, intensiver DOC-Barbera, vor allem aus Alba. Hierbei handelt es sich um einen eleganten Wein von dunkler, rubinroter Farbe mit purpurnen Reflexen. Er duftet intensiv nach reifen und eingelegten Brombeeren. Er ist gut strukturiert, trocken und hat eine typische, aber moderate Säure und ätherische und angenehm gewollte Aromen. Er passt hervorragend zu Fleischgerichten und Gebratenem, sowie zu gereiften Käsesorten. Salute!
Giuseppe Nada
Das heutige Unternehmen Nada Giuseppe, früher "Nada Antonio und Sohn" genannt, hat mit Mitte der 1960er Jahre, entfernte Wurzeln. Es war im Jahr 1900, als Antonio, ursprünglich aus Trezzo Tinella, nach Treiso in die Ortschaft CASOT zog, die heute zu einer historisch geografischen Erwähnung von Barbaresco zählt und somit seit über 120 Jahren im Besitz des Familienzweigs ist. Der Weinbau und die Weinbereitung hatten damals einen ganz anderen Charakter. Durch die Ermüdung der Kriegszeit bis in die 1950er Jahre, die damit verbundene Armut und der zusätzliche Mangel an technischen Mitteln, erschwerten die Arbeiten und das Leben. Als sich in den 1960er Jahren abzeichnete, dass die Zukunft der Langhe- und das Barbaresco-Gebiet zu einer einzigartigen Ortschaft verzauberte, war es Antonio (bereits in der 3. Generation) der sich auf den Weinbau, den Hauptanbau von Nebbiolo und dessen Vinifikation konzentrierte, um damit den ersten Barbaresco herzustellen, der erst 1963 als DOC anerkannt wurde. Ab 1990 wurde der Barbaresco immer bekannter und anerkannter, wofür die Nebbiolo-Weinberge in den besten Lagen von Casot und Marcarini vervollständigt wurden, um äußerst klassische und strenge Weine mit einer seit über 70 Jahren unveränderten Weinbereitung und Reifung zu erhalten. In den 1970er Jahren war es Giuseppe Nada, der als erster Produzent, seine Weine in die traditionellen Weinflaschen von Alba, der „Albeisa“ Flasche, abfüllte. Diese Flaschen sind von hoher Qualität und verfügen über ein außerordentliches Image. Angetrieben und motiviert von der eigenen Firmenphilosophie, nämlich Weine zu schaffen, die Ausgewogenheit, Komplexität und Harmonie enthalten, stellte das Weingut als erster Produzent im Barbaresco-Gebiet auf BIO-Landwirtschaft um.
| Gewicht | 1,4 kg |
|---|
Produktinformationen
| Herkunft | IT |
| Alkoholgehalt | 15% vol. |
| Mindestens haltbar bis | Bis 2029 |
| Serviervorschläge | helles Fleisch, gereifte Käsesorten, Nudelgerichte mit kräftigen Saucen |
| Herstellername | Cantina Giuseppe Nada |
| Herstelleradresse | Via Giacosa 12A | 12050 Treiso (CN) |
| Herstellerland | IT |
| Importeurinformationen | ITVIN - Italienische Weine Sprengerstraße 38 31134 Hildesheim |
Nährwertinformationen
Nährwerte pro 0,1 l
| Nährstoff | Pro 0,1 l |
|---|---|
| Brennwert | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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