Montepulciano d’Abruzzo DOP | 2021 | Feudo Antico

Feudo Antico

Feudo Antico Srl | Contrada San Pietro 25 | 66010 Tollo (CH) | www.feudoantico.it

Im Herzen der Abruzzen, in der Provinz Chieti, verbirgt sich eine wahre Rarität der italienischen Weinwelt: Tullum, die kleinste DOCG des Landes. Auf nur 300 Hektar innerhalb der Gemeinde Tollo gedeihen hier edle Tropfen, die erst 2021 mit dem begehrten DOCG-Status geadelt wurden. Doch die Geschichte dieser Region reicht weit zurück – auf den Ruinen eines über 2000 Jahre alten römischen Landguts erstrecken sich heute die Weinberge von Feudo Antico. Seit 2004 widmen sich die Winzerinnen und Winzer leidenschaftlich der Bewahrung autochthoner Rebsorten. Die weißen Trauben verkörpern den unverwechselbaren Charakter der Region, während mutige Experimente, wie der Anbau von Pecorino in bis zu 1.000 Metern Höhe, neue Akzente setzen. Die Rotweine schöpfen ihre Kraft aus alten Klonen des Montepulciano, der emblematischen Rebsorte der Abruzzen. Feudo Antico folgt konsequent dem Prinzip der Nachhaltigkeit – von der gezielten Auswahl der Rebsorten bis hin zu einer umweltschonenden Bewirtschaftung von Weinberg und Keller. So entstehen Weine, die nicht nur die Seele dieser einzigartigen Landschaft widerspiegeln, sondern auch deren Zukunft bewahren.

Weinprofil

Wein Rotwein | Rebsorte Montepulciano | Anbauland Italien | Anbaugebiet Abruzzen | Weingut/Produzent Feudo Antico | Jahrgang 2021 | Verkaufsmenge 0,75 L

Ausbau Edelstahl u.  Holzfass | Farbe tiefes Rubinrot | Duft Aromen von dunklen Beeren, saftigen Kirschen | feine Gewürznoten | Geschmack fruchtig | vollmundig | harmonisch Strukturiert | saftige Tannine | Servicetemperatur 16-18°C | Trinkreife Jetzt bis 2028 | Speiseempfehlung gegrilltes Fleisch | Pasta | gereifter Käse

Analysedaten

Gesamtextrakt g/l | Gesamtsäure 5,30 g/l | Restzucker 4,0 g/l |Sulfit mg/l | pH-Wert | Alkoholgehalt 13.50 % vol. | Allergene enthält Sulfite

Nährwertangaben pro 100 ml:

Brennwert 351kJ/84kcal | Fette 0g | davon gesättigte Fettsäuren 0g | Kohlenhydrate 3g | davon Zucker 0,5g | Proteine 0g | Salz 0g