Barbera d’Alba DOC 2023 Musso

19,00 

25,33 /l

Anbauregion
Piemont
Rebsorte
Barbera
Weinfarbe
Intensives Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen
Aromatik
Noten von Waldfrüchten, Kirschen und sanften Anklängen von süßen Gewürzen - Intensiv, umhüllend, leicht ausgewogene Säure
Servicetemperatur
16/18°C
Allergene
enthält Sulfite

Lieferzeit: 3-8 Werktage

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: IT-12050-14-CN Kategorien: , , , , , , , , , , , Schlagwort:

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Beschreibung

Traditionelle Reifung im Eichenfass & vielseitiger Speisenbegleiter

Die Trauben für diesen ausdrucksstarken Rotwein werden sorgfältig von Hand in kleinen Behältern gelesen, um ihre Qualität bestmöglich zu bewahren. Nach der sanften Pressung und dem Entfernen der Stiele beginnt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, wodurch die frischen Fruchtaromen und die typische Struktur optimal erhalten bleiben. Im Anschluss reift der Wein für rund 12 Monate in 25-Hektoliter-Eichenfässern, wo er an Tiefe, Balance und feiner Würze gewinnt und seine harmonische Komplexität voll entfaltet. Dieser vielseitige, strukturierte Rotwein ist der ideale Begleiter zu kräftigen und leicht rustikalen Gerichten. Er passt hervorragend zu herzhaften Vorspeisen, Fleischgerichten – insbesondere Schweinefleisch – sowie zu gefüllter Pasta mit intensiv gewürzten Saucen. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit geschmortem oder gedünstetem Rindfleisch und gereiftem Käse. Salute!

Weingut

Musso

Seit fünf Generationen ist die Kunst des Weinbaus das Herzstück dieser Kellerei, geprägt von der Hingabe und dem handwerklichen Können der Familie. Valter, der Mitte der 1980er Jahre in den Betrieb eintrat, hat sich vom jungen Winzer zum erfahrenen Steuermann entwickelt. Er leitet die gesamte Produktion und trägt die Verantwortung für die Arbeit in Weinberg und Kellerei. An seiner Seite steht Emanuele, sein Sohn und heutiger Inhaber des Unternehmens. Mit einem Abschluss in Logistik und Produktionsmanagement führt Emanuele nicht nur die Geschäfte auf nationaler und internationaler Ebene, sondern engagiert sich auch in der Produktion. Seit seinem offiziellen Eintritt 2015 prägt er die Zukunft der Kellerei mit einer modernen Vision. Unterstützt wird Emanuele von seiner Frau Elena, einer Ärztin, die stark in der Region verwurzelt ist. Die Geburt ihres Sohnes Pietro im Jahr 2023 symbolisiert den fortwährenden Fokus der Familie auf eine nachhaltige Zukunft – sowohl für ihre Familie als auch für das Unternehmen. Diese Kellerei vereint Tradition und Innovation und lebt von den Menschen, die mit Leidenschaft und Weitsicht die Kunst des Weinbaus bewahren und weiterentwickeln.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,3 kg
Lebensmittelinformationen

Produktinformationen

Herkunft IT
Alkoholgehalt 13.5% vol.
Mindestens haltbar bis Bis 2030 und mehr
Serviervorschläge Nudelgerichte, gegrilltes Fleisch, Wildgerichte, gereifter Käse
Herstellername Az. Agricola di Emanuele Musso
Herstelleradresse Via Domizio Cavazza 5 | 12050 Barbaresco (CN)
Herstellerland IT
Importeurinformationen ITVIN - Italienische Weine
Sprengerstraße 38
31134 Hildesheim

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