Barolo ‘Bussia’ DOCG 2018 Parusso
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Artikelnummer: IT-12065-CN Kategorien: Besonderer Anlass, Fleisch, Käse, Nebbiolo, Pasta, Piemont, Romantischer Abend, Rotwein, Winterabend Schlagwort: parussoWEITERE PRODUKTE AUS DIESER KELLEREI
Kraft und Finesse aus dem Piemont
Der Barolo Bussia 2018 der Kellerei Parusso ist ein eindrucksvoller Vertreter der großen Weine des Piemont und spiegelt die Tiefe und Komplexität seiner Herkunft eindrucksvoll wider. Gewonnen aus einer der renommiertesten Lagen der Region, vereint dieser Barolo Struktur, Eleganz und ein bemerkenswertes Reifepotenzial. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel von reifen roten Früchten, insbesondere Kirsche und Pflaume, begleitet von Noten von Rosenblüten, Lakritz, Tabak und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich präzise, mit markanten, aber fein eingebundenen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, anhaltenden Finale. Mit zunehmender Reife entwickelt er zusätzliche Tiefe und Komplexität. Ein charakterstarker Barolo mit großem Entwicklungspotenzial – ideal für besondere Anlässe und Liebhaber komplexer, langlebiger Rotweine. Salute!
Parusso
Im Jahr 1925 wurde der Betrieb Parusso, zusammen mit dem darunter liegenden Weinberg „Rocche“, in der Ortschaft Bussia, der Gemeinde Monforte d'Alba gekauft. Knappe 4 km von der Gemeinde Barolo entfernt und exakt im Herzen der piemontesischen Weinproduktion, die zu den wichtigsten in Italien gehört. Es ist ein Gebiet, in dem die Hügel zu jeder Jahreszeit angeordnet sind und diese Landschaft unverändert machen. Nur wenige Kilometer entfernt steht das Castello di Serralunga d’Alba, hoch und majestätisch. Es ist ein unauslöschliches Symbol dieser Landschaft, die die Langhe beherrscht und umgeben von den Hügeln großer Weine ist. Genau hier hat das Armando Parusso seine Produktion. Das erste Parusso-Etikett, ein Barolo, geht auf das Jahr 1971 zurück, zusammen mit dem ersten Verkauf des Weins. Zuvor war der Wein hauptsächlich für den Eigenverbrauch der Familie bestimmt, bis dahin betrieben sie überwiegend Tierzucht und bauten Obstgärten dazu Weizen an. 1986 trat der eben an der Weinbauschule diplomierte Marco Parusso vollzeitig in den Familienkeller ein. Damit begann in Abstimmung mit seiner Schwester Tiziana ein Prozess, bei dem Naturschutz und Eigentümlichkeiten jeder einzelnen Weinbergparzelle groß geschrieben werden. Das Ergebnis sind ausgesprochen persönliche, manchmal schwierige, manchmal unmittelbare Weine je nach Jahrgang. Heute bewirtschaftet das Unternehmen in den Gemeinden Monforte d’Alba und Castiglione Falletto 28 Hektar Weinberge. Das Weingut beschäftigt 10 Mitarbeiter und 2019 traten Giulia, die Tochter von Tiziana, und Francesco, der Sohn von Marco, in das Unternehmen ein.
| Gewicht | 1,4 kg |
|---|
Produktinformationen
| Herkunft | IT |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
| Mindestens haltbar bis | Bis 2031 und mehr |
| Serviervorschläge | Wild,- Schmorgerichte, gereifter Käse, Pasta |
| Herstellername | Parusso F.lli Società Agricola |
| Herstelleradresse | Loc. Bussia 55 12065 Monforte d\\\\\\\'Alba (CN), Italy |
| Herstellerland | IT |
| Importeurinformationen | ITVIN - Italienische Weine Sprengerstraße 38 31134 Hildesheim |
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