Barbaresco DOCG 2021 ‘Rio Sordo’ Musso
36,00 €
48,00 €/l
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Ein Wein von Charakter und Eleganz
Der Barbaresco Rio Sordo DOCG vereint Tradition, Terroir und sorgfältige Handwerkskunst. Nach dem schonenden Keltern und Abbeeren erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die feinen, typischen Aromen der Nebbiolo-Traube bestmöglich zu bewahren. Anschließend reift der Wein 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern sowie weitere 6 Monate in kleineren Holzfässern, bevor er abgefüllt wird und für 7–8 Monate Flaschenreife im Keller ruht. Der renommierte Weinberg Rio Sordo, gelegen auf 250–300 Metern Höhe und nach Südwesten ausgerichtet, bietet ideale Bedingungen. Der kalk- und tonhaltige Boden prägt den Wein mit seiner charakteristischen Kraft, Struktur und bemerkenswerten Langlebigkeit – ein Terroir, das den unverwechselbaren Ausdruck dieses Barbaresco formt. Im Glas zeigt der Barbaresco Rio Sordo ein tiefes Granatrot und verführt mit einem intensiven Bouquet aus reifen Früchten, Gewürzen und eleganten Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, vollmundig und strukturiert, mit einem warmen, langen Abgang. Er harmoniert hervorragend mit Fleischgerichten, gefüllten Nudeln mit Fleischsauce und gereiftem Käse. Mit zunehmender Reife entwickelt er sich zu einem herausragenden Meditationswein – perfekt für besondere Momente. Salute!
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Produkt enthält: 0,75 l
Artikelnummer: IT-12050-12-CN Kategorien: Besonderer Anlass, Fleisch, Käse, Nebbiolo, Piemont, Romantischer Abend, Rotwein, Wild, Winterabend Schlagwort: mussoWEITERE PRODUKTE AUS DIESER KELLEREI
Musso
Az. Agricola di Emanuele Musso | Via Domizio Cavazza 5 | 12050 Barbaresco | www.mussobarbaresco.it
Seit fünf Generationen ist die Kunst des Weinbaus das Herzstück dieser Kellerei, geprägt von der Hingabe und dem handwerklichen Können der Familie. Valter, der Mitte der 1980er Jahre in den Betrieb eintrat, hat sich vom jungen Winzer zum erfahrenen Steuermann entwickelt. Er leitet die gesamte Produktion und trägt die Verantwortung für die Arbeit in Weinberg und Kellerei. An seiner Seite steht Emanuele, sein Sohn und heutiger Inhaber des Unternehmens. Mit einem Abschluss in Logistik und Produktionsmanagement führt Emanuele nicht nur die Geschäfte auf nationaler und internationaler Ebene, sondern engagiert sich auch in der Produktion. Seit seinem offiziellen Eintritt 2015 prägt er die Zukunft der Kellerei mit einer modernen Vision. Unterstützt wird Emanuele von seiner Frau Elena, einer Ärztin, die stark in der Region verwurzelt ist. Die Geburt ihres Sohnes Pietro im Jahr 2023 symbolisiert den fortwährenden Fokus der Familie auf eine nachhaltige Zukunft – sowohl für ihre Familie als auch für das Unternehmen. Diese Kellerei vereint Tradition und Innovation und lebt von den Menschen, die mit Leidenschaft und Weitsicht die Kunst des Weinbaus bewahren und weiterentwickeln.
Weinprofil
Wein Rotwein | Rebsorte Nebbiolo | Anbauland Italien | Anbaugebiet Piemont | Weingut/Produzent A. A. Musso | Jahrgang 2021 | Verkaufsmenge 0,75 L
Ausbau Edelstahltank, Eichenfass u. Holzfass | Farbe glänzendes Granatrot mit rubinroten Reflexen | Duft fruchtige Aromen von Veilchen, Salbei, saftigen Kirschen sowie etwas Lordeerblatt u. Tabak | Geschmack trocken, vollmundig, feines Tannin | Servicetemperatur 16-18°C | Trinkreife Jetzt bis 2031 | Speiseempfehlung Rotes Fleisch, gereifte Käsesorten, gefüllte Nudelgerichte
Analysedaten
Gesamtextrakt g/l | Gesamtsäure g/l | Restzucker g/l | Sulfit mg/l | pH-Wert | Alkoholgehalt 14.50 % vol. | Allergene enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert ..kJ/..kcal | Fette g | davon gesättigte Fettsäuren g | Kohlenhydrate g | davon Zucker g | Proteine g | Salz g
| Gewicht | 1,3 kg |
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